|
|
Gebakken Eihartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 sneetjes wit-casinobrood
1 1/2 eetlepel boter of margarine
4 eieren
1/2 zakje friséesla (gemengd)
zout
(versgemalen) peper
1/2 bakje tuinkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Met steker hartjes uit brood steken.
Steker in koekenpan zetten en klontje boter hierin verhitten.
Ei erin breken en op laag vuur in 5 à 8 minuten gaar bakken.
Eihartje uit pan halen en warm houden onder aluminiumfolie.
Rest van eieren op zelfde wijze bakken.
Intussen broodhartjes roosteren.
Sla over vier borden verdelen.
Broodhartjes op sla leggen, eihartjes erover verdelen.
Bestrooien met zout en peper.
Tuinkers erboven fijnknippen.
Direct serveren
|
|
|